Le Gala des Lauriers 2025 accueillera trois finalistes de l’Outaouais

Mélissa Gélinas

Trois finalistes de l’Outaouais ont été sélectionnés pour participer à la 7^e édition du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise, qui aura lieu le 26 mai prochain au New City Gas, situé au 950 rue Ottawa à Montréal de 17 h à 23 h.

Il s’agit plus précisément d’Aurélie Boyer, directrice générale de la Table agroalimentaire de l’Outaouais, de Julie Moffat, présidente-directrice générale des Grands feux du Casino Lac-Leamy, ainsi que de Julia Murphy-Buske et William Jenneret, copropriétaires de l’entreprise Terre & Neige située à Val-des-Monts.

Les Lauriers de la gastronomie québécoise est un organisme à but non lucratif qui a été fondé en 2018 par deux femmes passionnées de gastronomie, Christine Plante et Michelle LaBarre. L’objectif principal des Lauriers est de récompenser et de promouvoir l’excellence de la gastronomie au Québec, ce qui passe par l’organisation d’un gala annuel. Il s’agit d’une grande célébration qui réunit plus de 1 000 convives, dont des personnalités des domaines culturel, politique et public.

Les lauréats de différentes catégories telles que : Artisan de l’année, Entreprise ou initiative de l’année, Brasseur de l’année, Mixologue de l’année, Restaurant de l’année et Chef de l’année seront dévoilés lors du gala.

Il s’agit d’une toute première nomination pour la Table agroalimentaire de l’Outaouais dans la catégorie Entreprise ou initiative de l’année. « J’ai été surprise en apprenant la nouvelle », exprime Aurélie Boyer. « Cela démontre que la TAO répond aux besoins de son entreprise et d’une société de consommateur dans un contexte où l’on vit des crises politiques avec notre voisin  […] », ajoute-t-elle.

D’un autre côté, il s’agit également d’une première nomination pour les Grands feux du Casino Lac-Leamy dans la catégorie Événement gastronomique de l’année. « En fait, mon prédécesseur, Marc Antoine, qui est à la tête des Grands feux, a amené toute la portion gastronomique locale, il y a quatre ans, afin de venir diversifier l’offre […] », explique Julie Moffat. « C’est une reconnaissance qui nous flatte beaucoup puisque nous serons en compétition avec de superbes événements gastronomiques, comme le festival Montréal en lumière, qui regroupe plein de restaurants », poursuit-elle.

Les lauréats seront choisis par un jury composé de 9 membres, y compris le président, Normand Laprise.

Pour davantage d’informations sur l’événement et/ou pour effectuer l’achat de billets, aller au www.lauriers.ca/finalistes-2025.